河合真由子(料理研究家)

岐阜県出身。海外生活時代に顔のにきびを食事と生活習慣の改善だけでたった2カ月で完治させる。

その後本格的に食の世界に入るべく日本に帰国し、フードコーディネーター養成スクールに入学。

プロの料理研究家としての技術、知識を学び、卒業後独立する。

働く女性のライフスタイルや悩みに合わせた、食で自分自身を底上げしていく「ビューティーメンテナンスレシピ」を提案。

現在は主に、フジテレビ「めざましテレビ」の「お料理予報」他、テレビ、雑誌、広告のフードコーディネート、料理教室、飲食店出店コンサルティング、コラム執筆など幅広く活動している。

 

取得資格
 ・日本フードコーディネーター協会 フードコーディネーター
 ・日本野菜ソムリエ協会認定 ジュニア野菜ソムリエ

 

担当レッスン
 「使い回しの家庭料理」(2014年9月23日より開講)

 

担当出張レッスン
 「EATALK @ 芝浦(SHIBAURA HOUSE)

 

これまでに担当したレッスン
 「野菜が主役のアレンジレシピ