子供の頃に、母とおうちで作った型抜きクッキーがきっかけで、お菓子作りの楽しさを覚える。

短大では栄養学を専攻。卒業後は製粉会社で研究開発の仕事に従事するも、「お菓子作りを仕事にしたい」という想いが高まり、食の専門校レコールバンタンに入学。修了後は都内のケーキ屋にて修業。

学校、ケーキ屋で製菓技術を一通り学んだ後、「プロ目線のお菓子作りよりも、おうちのお菓子作りの楽しさを広めたい」という想いから、お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店「cuoca（クオカ）」に就職。クオカショップの店長を務める傍ら、お菓子レッスンの講師も担当。

現在は、おうちで作れる美味しいお菓子を広める活動を行っている。

 

担当出張レッスン
　「EATALK @ 元住吉（idacafe）」
　「Special EATALK @ 芝浦（SHIBAURA HOUSE）」

 

これまでに担当したレッスン
　「春限定 和菓子を作ろう！」
　「バレンタインお菓子レッスン - 2013年」