フランス伝統菓子とジャムのレッスンをお教えしている、パティスリークリエイター 田中博子さんの世界を味わっていただけるイベントです。

「お菓子をきちんと習うのは、ちょっと、、、」と思っている方。作りたての、おうちお菓子ながらのおいしさを味わいにぜひいらしてください。レシピをお渡ししますので、覚えた味を記憶にご家庭で再現してみてください。

フランス・アルザスにある「Maison Ferber（メゾン・フェルベール）」で働いていた田中博子さんがつくる、クリスティーヌさんのジャムもサプライズでお味見できるかも。楽しみにしていてください。家庭ながらのお菓子の味は、お子様にも食べていただきたい！と思います。気軽に来ていただけるイベントなので、ママさんもwelcomeです。ぜひこの機会をお見逃しなく！

 

講師：田中博子（パティスリークリエイター）

 

過去のレッスン内容

2010年1月14日（木）16:00〜17:30
　・1品目：ヘーゼルナッツとレモンのタルト（クルスティアン入りの2層のレモンタルト）
　・2品目：サプライズの1品
　・3品目：ジャム1種のご試食

 

2009年12月10日（木）16:00〜17:30 ※ スペシャル ※
　・1品目：イチゴのショートケーキ
　・2品目：サプライズの1品
　・3品目：ジャム1種のご試食

 

2009年11月12日（木）16:00〜17:30
　・1品目：タルト・オゥ・ショコラ
　・2品目：サプライズの1品
　・3品目：ジャム1種のご試食

 

2009年10月30日（金）15:00〜16:30
2009年10月31日（土）15:00〜16:30
　・1品目：クロワッサンクッキー
　・2品目：和栗とエグランティーヌ（野バラの実）のジャム入りのモンブラン
　・3品目：ジャム1種のご試食

 

レッスン料：各回 会員 2,500円、非会員 3,000円