お菓子とジャムをちょっとずつ楽しむ会

フランス伝統菓子とジャムのレッスンをお教えしている、パティスリークリエイター 田中博子さんの世界を味わっていただけるイベントです。

「お菓子をきちんと習うのは、ちょっと、、、」と思っている方。作りたての、おうちお菓子ながらのおいしさを味わいにぜひいらしてください。レシピをお渡ししますので、覚えた味を記憶にご家庭で再現してみてください。

フランス・アルザスにある「Maison Ferber(メゾン・フェルベール)」で働いていた田中博子さんがつくる、クリスティーヌさんのジャムもサプライズでお味見できるかも。楽しみにしていてください。家庭ながらのお菓子の味は、お子様にも食べていただきたい!と思います。気軽に来ていただけるイベントなので、ママさんもwelcomeです。ぜひこの機会をお見逃しなく!

 

講師:田中博子(パティスリークリエイター)

 

過去のレッスン内容

2010年1月14日(木)16:00〜17:30
 ・1品目:ヘーゼルナッツとレモンのタルト(クルスティアン入りの2層のレモンタルト)
 ・2品目:サプライズの1品
 ・3品目:ジャム1種のご試食

 

2009年12月10日(木)16:00〜17:30 ※ スペシャル ※
 ・1品目:イチゴのショートケーキ
 ・2品目:サプライズの1品
 ・3品目:ジャム1種のご試食

 

2009年11月12日(木)16:00〜17:30
 ・1品目:タルト・オゥ・ショコラ
 ・2品目:サプライズの1品
 ・3品目:ジャム1種のご試食

 

2009年10月30日(金)15:00〜16:30
2009年10月31日(土)15:00〜16:30

 ・1品目:クロワッサンクッキー
 ・2品目:和栗とエグランティーヌ(野バラの実)のジャム入りのモンブラン
 ・3品目:ジャム1種のご試食

 

レッスン料:各回 会員 2,500円、非会員 3,000円