開催日：
　　　2015年3月20日（金）10:30～12:30
　　　2015年3月20日（金）13:30～15:30

　　講師からの一言： 久しぶりの東京でのレッスンです。過去にもお教えしておりま
　　　　　　　　　　 すが、いまの季節にやはり外せない果物は「いちご」ですので、
　　　　　　　　　　 コンフィチュールの王道メニューを一緒に作りましょう。
　　　　　　　　　　 また、サプライズで、私が作っている他の味のジャムもご用意
　　　　　　　　　　 しておりますので、一回のレッスンで、4種類ほどのテイスティ
　　　　　　　　　　 ングをしていただけます。

　　メニュー：「いちごと黒胡椒」
　　　　　　　　田中さんが普段コンフィチュールを作る際に取り寄せている「いち
　　　　　　　　ご」を使ってお教えします。黒胡椒を加える前の、いちごのプレー
　　　　　　　　ン味もお楽しみください。

　　　　　　　「2層のコンフィチュール」
　　　　　　　　1つの瓶の中に、2種類のコンフィチュールを詰めた「2層のコンフィ
　　　　　　　　チュール」の作り方をお教えします。内容はまだ未定となりますが、
　　　　　　　　過去にご紹介している「パイナップルとラズベリー」「いちご（ラズ
　　　　　　　　ベリーピューレ入り）と柑橘」とは重複しないメニューです。

　　レッスン料： 7,000円