2012年のクリスマスは、昨年に引き続きクリスマスケーキの
レッスンを開催いたします。

今年は昨年担当した久保直子さんからパティシエール 齋藤
由季さんがレッスンを引き継ぎ、特別にレシピを考案。

スタジオの設備の都合上、レッスンでは齋藤さんがプロの
技術をお見せしながら、全工程をデモンストレーションし、
皆さまにはレッスンの最後に、出来たてのケーキをお召し
上がりいただきます。

また、先生のケーキが焼き上がるまでの間には、先生が
事前に仕込んだスポンジ生地を、皆さんとともに仕上げ、
お好みのデコレーションを施していただきます。

どこにも売っていない、見た目も味も本格的な限定ケーキを
ご自宅で、またはクリスマスパーティーにお持ちいただいて、
ぜひお楽しみください。

 

講師：齋藤由季（パティシエール）

 

 

※ ご注意 ※
このレッスンは、2012年の開催分となり、お申し込みはできませんのでご注意ください。

 

 

過去のレッスン内容

2012年12月22日（土）1回目：11:00～13:00 / 白金スタジオ - 満席になりました。（2012.12.21 追記）
2012年12月22日（土）2回目：14:00～16:00 / 白金スタジオ - 残り1席になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012.12.21 追記）
2012年12月23日（日）1回目：14:00～16:00 / 白金スタジオ - 満席になりました。（2012.12.22 追記）
2012年12月23日（日）2回目：17:00～19:00 / 白金スタジオ - 満席になりました。（2012.12.21 追記）
2012年12月24日（月・祝）1回目：11:00～13:00 / 白金スタジオ - 満席になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012.12.22 追記）
2012年12月24日（月・祝）2回目：14:00～16:00 / 白金スタジオ - 満席になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2012.12.21 追記）

「クリスマス・ショートケーキ」

　直径15cmの丸型ケーキとなり、2〜3人分のサイズとなっています。

　作り立てのジェノワーズ生地（スポンジ生地）にたっぷりの生クリームと
　フルーツ。王道なショートケーキをクリスマス風にアレンジいたします。

　★おみやげ付き
　　→お一人様1台、お持ち帰りいただけます。

レッスン料：5,000円