ホームパーティーでお友達を呼ぶときや、手間ひま掛けて料理をつくるときには、キッチンで何時間も過ごすのは、何ともないでしょう。

でも、それが毎日となると、なかなかそうもいかないのが正直なところ。

「季節を感じる "15分ごはん"」では、料理研究家 Kaoriさんが、簡単で、実用的で、おうちで手軽に作りたくなる料理をご提案します。

料理を作る上で、Kaoriさんが自然と頭の中で考えている「手際の良さ」を知っていただき、一度に何品もテキパキと作るコツと手順を身に付けてください。

各回、メニューには必ず「季節」を感じられる食材を入れますので、料理を通して、季節の移り変わりを感じていただければと思います。

 

講師：Kaori（料理研究家）

講師からの一言：1回のキッチンの作業で、4～5品の料理を作る秘訣は、私の得意とする
　　　　　　　　「手際の良さ」を習慣にすることです。
　　　　　　　　1品にかける調理時間を「約15分」を目安として、一回の食卓で、
　　　　　　　　少しでも多くの品数を作る練習をしてみましょう！

 

2010年9月20日（祝）17:00～19:30
　　・汁なし担々麺
　　・肉しゅうまい
　　・中華風 冷ややっこ
　　・マンゴープリン
　　・Kaoriのミニミニコラム『1行レシピ - みょうが』からの一品

2010年10月03日（日）15:00〜17:30
2010年11月03日（祝）15:00〜17:30
2010年12月26日（日）15:00〜17:30
　　・メニューは、決まり次第アップいたします。

 

レッスン料：5,500円

 

お申し込みは、予約フォーム、電話、またはメールにてお願いいたします。
（こちらのフォームは、クラスのページを見ながら入力できるよう別画面で開きます）

　電話：03-5418-4455
　メール：yoyaku@runway-jp.com

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過去のレッスン

2010年8月08日（日）15:00〜17:30
　　・冷製トマトパスタ
　　・ツナのタプナード
　　・海の幸のマンゴーソース
　　・ブルスケッタ
　　・Kaoriのミニミニコラム『1行レシピ - とうもろこし』からの一品