おいしいものへの近道

おいしいものに出会うと、誰もが幸せな気持ちになると思います。

そのための一番の近道は、本場での修行を経験していたり、食材や道具に対するちょっとしたこだわりを持っていたり、まだまだ知らない「おいしいもの」を教えてくれる先生と出会うこと。

ランウェイの料理教室には、さまざまな分野の先生がいます。先生と楽しくおしゃべりしながら、学んでいきましょう。

 

ちょこっと習って、ゆっくり味わう

手を動かし、調理を実践する教室も良いですが、私たちの教室では、習ったばかりの料理を「味わう」ことに重点を置いています。

実際に作るときに大切なのは、覚えた味を再現すること。緑に囲まれた落ち着いた空間で、まずはしっかりと、先生の味を記憶していきましょう。

料理の作り方は、先生の手さばきをよく見て、メモする。

料理好きな方はもちろんのこと、普段あまり作らない方やおいしいもの好きにもおすすめです。

 

時間があるとき、無駄なく来れる

都合の良い日に、習いたいレッスンを予約するだけ。

レッスン当日の2日前まで、お申込みができますので、忙しい方でも「無駄なく」通うことが可能です。

慌ただしい日々の生活にも、息抜きは必要。

そうした余裕を意識してつくることが、食べることを楽しみ、学んだ料理を今度作ってみようという思いにつながります。